為切實(shí)幫助老年朋友樹立正確的飲食及食品安全觀念，倡導(dǎo)科學(xué)、文明、健康的生活理念，進(jìn)一步提升老年人的科學(xué)素質(zhì)，守護(hù)老年群體“舌尖上的安全”，8月22日，塔城地區(qū)裕民縣科協(xié)以全國科普日系列活動(dòng)為契機(jī)，深入裕民縣老年活動(dòng)中心開展食品安全科普講座活動(dòng)。
講座內(nèi)容圍繞“辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理”等內(nèi)容展開，講解了食品安全問題的種類及特征、易混淆的特殊食品及其標(biāo)識、食品安全相關(guān)法律法規(guī)的解讀、日常生活中的食品安全常識等方面的知識。科普志愿者通過播放PPT的形式，現(xiàn)場展示了食品選擇、存儲、烹飪等環(huán)節(jié)的案例，通過大量生動(dòng)形象的圖片，加深了老年朋友對食品安全的認(rèn)識，讓大家對如何保障食品安全有了更深刻的了解。
裕民縣科協(xié)科普志愿者們還現(xiàn)場為老人們發(fā)放了各類宣傳資料、宣傳物品100余份。本次活動(dòng)讓老年人進(jìn)一步了解日常食物中的安全隱患，引導(dǎo)大家掌握了一定的食品辨別能力和正確的食品加工方法。同時(shí)，提高了中老年人在日常生活中對食品安全的警惕性，對老年人的生活質(zhì)量提高起到了積極的指導(dǎo)作用。
接下來，裕民縣科協(xié)將以全國科普日系列活動(dòng)為契機(jī)，以提升老年人信息素養(yǎng)及健康素養(yǎng)為重點(diǎn)，聚焦老年群體的所需所求，扎實(shí)推進(jìn)老年人群體科學(xué)素質(zhì)提升行動(dòng)，提升老年人適應(yīng)社會(huì)發(fā)展能力，增強(qiáng)老年人的獲得感、幸福感、安全感。
責(zé)任編輯：桑格林
審核：袁煒
裕民縣科協(xié) 高志強(qiáng) 供稿
