為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，近日，額敏縣科協(xié)、市場(chǎng)監(jiān)管局、畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合開(kāi)展了“食品安全進(jìn)商超”宣講活動(dòng)。
針對(duì)夏季高溫季節(jié)，生鮮肉及肉制品極易腐敗變質(zhì)等問(wèn)題，宣講團(tuán)科普志愿者深入肉類(lèi)零售點(diǎn)、餐廳等重點(diǎn)區(qū)域宣傳食品安全知識(shí)，與現(xiàn)場(chǎng)群眾面對(duì)面科普如何科學(xué)選購(gòu)肉類(lèi)產(chǎn)品等常識(shí)，對(duì)商家經(jīng)營(yíng)資格、肉品來(lái)源、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章證明、肉品新鮮度、肉品儲(chǔ)存環(huán)境等情況進(jìn)行了全面檢查，并向經(jīng)營(yíng)者講解食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提醒經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格把控采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)決遏制不合格肉類(lèi)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保讓群眾能吃上“放心肉”。
此次宣講活動(dòng)，把食品安全知識(shí)帶到公眾身邊，增進(jìn)社會(huì)公眾對(duì)食品安全法律法規(guī)的了解，有效地提升了公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，同時(shí)也提升了群眾食品安全的獲得感和幸福感。
責(zé)任編輯：桑格林
額敏縣科協(xié) 張風(fēng)印 供稿
